Esta agrupación se creó en Sevilla, en la primavera de 1990, bajo la dirección de su actual Maestro de Coro, Antonio García Herrera. Su fin primordial es la recuperación y difusión del canto gregoriano.

El nombre que la identifica recuerda su primera actuación, en la Iglesia del exconvento de la Paz, de Sevilla, sede de la Hermandad de la Sagrada Mortaja, en la celebración de los Oficios del Jueves Santo, denominados por la liturgia romana In Coena Domini.

Son innumerables las intervenciones que han llevado a cabo durante estos años, participando en actos litúrgicos organizados por Hermandades y Comunidades religiosas, así como en conciertos divulgativos, patrocinados por Instituciones públicas y privadas.

Además de sus actuaciones por toda Andalucía, destacan sus desplazamientos, en abril de 2001, a Ávila para participar, junto a prestigiosas formaciones especializadas en música antigua, en las “Jornadas de Canto Gregoriano Ciudad de Ávila”, patrocinadas por el Excmo. Ayuntamiento de dicha ciudad. En el mes de septiembre de 2002, participó en el Monasterio de Yuste en el “VI Ciclo de Conciertos de Música del Emperador”, organizado por la Fundación Academia Europea de Yuste, en noviembre de este mismo año en el Ciclo de Música Coral organizado por el Excmo. Ayuntamiento de Sevilla y en diciembre, en la ciudad de Córdoba, en el Ciclo de Conciertos “Jueves Musicales de la Magdalena”, patrocinado por la entidad financiera Caja Sur.

En febrero de 2003 viajó a Portugal, para participar en el “I Ciclo de Canto Gregoriano” celebrado en el Algarve. Desde hace una decena de años celebra el “tradicional concierto de canto gregoriano”, en vísperas de la Semana Santa, organizado por el Curso de TEMAS SEVILLANOS, reconocido por la UNESCO como “Institución de bien social y cultural”. En marzo de 2005 viajó a la ciudad de Toledo, celebrando una solemne eucaristía en la Parroquia de San Nicolás de Bari de dicha ciudad monumental.

La Schola, con motivo del décimo aniversario de su fundación, grabó un CD con el título “In Coena Domini”, conteniendo piezas del Oficio del Jueves Santo y otras obras significativas del repertorio gregoriano.

Componen el grupo una veintena de hombres, en su mayoría compañeros de estudios, con estimable sensibilidad artística y cultural, y una gran afición por la música coral polifónica y, en especial por el canto gregoriano, que estudian e interpretan asiduamente. Son miembros de la Federación Sevillana de Coros (FESECO), así como de la Asociación Hispana para el Estudio del Canto Gregoriano.

Sevilla, noviembre de 2006